不一会，统计的结果出来了，凤甲拿着单子走了过来，对初七笑道，“根据两组测试，合格的人员有四十个，您看看？”

初七点头笑道，“四十个可真是不少，比我们预计的要多十个呢。”

初七看了看她们几个统计上来的数据，点了点头，初七肯给十两银子，要的就是好手。

初七又让珍珠等发了表格，上面有些年龄呀、住址呀等信息，还特别注明了有什么特殊的才能。凤甲让他们一个个的填了，不会写字的，凤甲他们代写了。

待到测试完砌墙就到了中午，初七提前让人告诉家里，拿五十个盒饭过来，梅儿赶忙做了，在正午时分让人送了过来，初七让这些长工都先吃饭，长工们边吃饭边填写了表格。初七的给长工们准备的午餐是按照给四海赌坊的盒饭水平做的，还是很有诱惑力的，里面有肉有菜还有鸡蛋，有的长工都不舍得吃，偷偷的藏起来，要拿回去给自己的孩子，自己只喝了几碗汤。

到了下午，初七又一个个的问了选中的长工的问题，按照表格一个个的来的，每一个问完，初七都在上面写上一句评语，包括他们的特长。

待到初七问完了这四十个人，初七给珍珠点点头，只要画了“√”的，都是留下的，一共留了三十个人。伙计笑道，“还是跟咱们预计的差不多。”初七点头笑了，这牙行的伙计也不是一般人，预估的跟实际情况差不多。

凤家念了这三十个人的名字，将剩下的人送走了。

初七笑着对这些长工说，“如今我先自我介绍下，我姓凤，叫凤初七。你们是我选中的人，我想让你们给我做长工，但是合约一签至少要三十年，我买了个庄子，要建起来，需要人，庄子在皇城外二十里地五姑娘山那里，前期去那里可能条件比较艰苦点，但是后续会好很多。如今我定的年薪是一年十两银子，年底的时候会封个红包给你们。我可以先预支你们一年的银子，在你们签了合约以后。”

初七说完，就示意凤甲、凤乙将合同拿给众人，凤甲又将合同的内容念了，包括三十年合约了，不能将初七种地方法告诉别人了，不得私拿种子去卖了，不得有损初七的利益了等等。如果合约到期以后，还有什么是这些长工不可以干的，里面都写的清清楚楚，明明白白。

众人听了也觉得是这么个理，更何况是一年十两银子，年底还有红包，于是就都签了。

初七让签了合同的，每人都领走了十两银子，一共花了三百两，初七又将剩下的盒饭散给了众人。

初七让凤甲、凤乙将牙行外面的地方收拾干净，自己则带着珍珠、凤一去了食为天给萧睿做饭。

待到初七赶到食为天大约是下午四五点钟，食为天还没太有人，欧阳无敌给初七上了茶，初七简单的吃了点点心，就给萧睿准备饭菜。

珍珠在旁边择菜、洗菜，两人说说笑笑，倒是一会也过去了。

差不多忙到了饭点，初七利索的炒了四个菜，一个麻婆豆腐，一个醋溜白菜，一个红烧肉，一个蘑菇炒肉，又做了一个西红柿鸡蛋汤。

待珍珠将菜上齐了，萧睿等五人才慢悠悠的从外面走了进来。

初七笑着道，“来的正好，刚上桌。真会赶时间呢。”

萧睿等坐下，初七看着他们准备吃了，就准备带着珍珠告辞。

萧睿道，“一起吃吧，吃完了有事情要对你讲。”

初七看了一下众人，莫白赶紧让出了位置，好让初七挨着萧睿。

初七笑着问道，“现在说不好吗？说完我就走，省王爷一顿饭了。”

大家都看向萧睿，萧睿则一句话不说的自己吃了起来，好像没有听见初七的话一样。

初七无法，只好坐下，欧阳无敌立马带着凤一和珍珠出去用膳，初七就与他们几个吃了自己做的饭菜，初七见萧睿的胃口不错，还多喝了两碗汤。

初七这边还没吃完珍珠就过来伺候，又收拾了桌子。

初七拿了茶来，让众人喝了，笑着对萧睿道，“王爷有什么事情要跟我说？”

萧睿道，“听说你买了那个庄子？”

初七点头，笑道，“是买了。”

只见萧睿从怀里掏出一个黄色的盒子，说道，“给你的贺礼。”

初七看着盒子，又看看其他人，问道，“是什么？”

萧睿没有说话，只是喝了一口茶，自己却暗暗留意初七的表情。

凤流则笑道，“表妹看看不就知道了，说是贺礼，反正不会是毒箭什么的。”

萧睿白了凤流一眼，吓得凤流吐了吐舌头，萧睿心道，这个凤流哪里都好，就是有点白痴的前兆。

蓝若离忙打着圆场笑道，“初七想知道打开看看不就行了？这么多人在这里，反正不会是炸药。”

萧睿又白了蓝若离一眼，心道，难道白痴是会传染的？