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第171章 地三鲜的学问,男人的眼泪(2 / 2)

锅里的油开了后她把土豆块倒进去炸,表皮变硬稍微有点焦时盛出来控油,又把茄子倒进去炸,仍是微焦的时出锅控油。

艾巧巧又把锅里的油倒出来,只留下一点点油,倒入葱花和蒜,炒香。

然后依次倒入辣椒,调好的酱汁,又加了半碗清水。

在水尚未烧开时,她把炸好的土豆块和茄块也倒进去,翻炒均匀,最后大火收汁。

艾天诚头上包扎着白布,呆坐在椅子上,就像丢了魂。

艾巧巧端着饭菜走进来。

饭菜的香味瞬时弥漫开来,艾天诚虽然呆坐着不动,但是他的肚子却忠实的做出了反应。

“咕噜……”一声。

艾巧巧把托盘放在桌上,把上面的菜一样样摆在桌上。

“我爹常说,就算有天大的事也不能耽误了吃饭,大伯父,吃饭。”

她把筷子递了过去。

艾天诚的眼珠动了动,他本不想接,可艾巧巧一直把筷子递到他的跟前,再往前就要杵在他的身上了。

他只得抬手僵硬的接了筷子。

“尝尝我做的地三鲜,还有小炒肉。”艾巧巧笑眯眯的给艾天诚盛饭。

掺了大黄米的饭带着黏度,散发着米香。

“大伯父以前吃过我爹爹做过的地三鲜吗?”艾巧巧主动找话。

艾天诚仍是没有反应。

艾巧巧夹了块茄子,放进他的碗里。

“我爹做菜可好吃了,可惜我连他一半的手艺都没学到,他常说这道菜有讲究,虽然在大家眼里不算贵重,但它土生土长,朴实平凡,大伯,你尝尝这茄子,炒菜时它最吸油了,我爹说是因为它有海纳百川的包容心、能不断吸收万物,让自己丰富饱满。”

她又夹起一块土豆,“土豆可是好东西,我爹说它又能当菜又能当饭,生活中的各种麻烦,它全都能够很快摆平,吃了它我也能独挡一面。”

艾天诚嘴唇哆嗦起来。

他缓缓拿起筷子,把碗里的茄子塞进嘴里,然后又吃了一大口土豆。

被油炸过的蔬菜表面带着一层焦酥,里面却是鲜嫩多汁。

“大伯,你再尝尝这个。”艾巧巧夹了块辣椒送过去。

辛辣的口感在嘴里蔓延开来。

“我爹说辣椒是个有脾气的,平时我们也要允许自己有点脾气,不然生活就是一滩死水,温吞吞的一点生机都没有。”

艾巧巧说着拿起了勺子,一勺子下去,她舀起了一大勺子的菜。

里面既有茄子,又有土豆跟辣椒,勺子底下满满都是汤汁。

“把它们混合在一起,就是我们幸福的小日子,大伯,你说是不是?”

她把勺子递过去,放在艾天诚的碗里。

硬生生的汉子在艾巧巧眼皮底下红了眼眶。

“巧巧……你有一个好父亲……我有个好兄弟……可惜……”

后面的话他没能说下去。

艾巧巧知道他的意思:可惜,她的父亲死的太早了。

艾天诚突然拿起勺子吃了一大口菜,“巧巧,你这里有酒吗?”